Попробовала новый салат «Сан Лоренцо». Однозначно будет фаворитом на праздничном столе

Сегодня поделюсь рецептом нового для меня салата с интересным названием «Сан Лоренцо». Рецепт очень кстати, ведь впереди новогодние праздники, он займет достойное место на любом праздничном столе и гости его точно оценят.

Первое, что нужно сделать — подготовить куриную грудку. Эля этого ее нужно посолить, добавить прованских трав и немного оливкового масла. Завернуть грудку в фольгу и отправить запекаться в духовку до готовности.

Фото автора канала

Остывшее мясо нужно нарезать мелко. Точно так же нарезать два сваренных в крутую куриных яйца.

Фото автора канала

Далее в салатник отправляем точно также нарезанный мело свежий
огурец. А теперь самое интересное…

Фото автора канала

Добавляем в салат два ингредиента, которые делают его неповторимым — грецкий орех и чернослив, их так же нужно нарезать мелко. Чернослива я добавляю чуть больше, чем указано в рецепте, не 40 грамм, а 60, так получается на мой взгляд вкуснее.

Фото автора канала

Еще обязательно для свежести нужно добавить какую-либо зелень, это могут быть любые салатные листья, я добавляю латук. В качестве заправки можно использовать майонез, я же заменяю его на сметану, куда добавляю немного соли и лимонного сока.

Фото автора канала

Заправлять салат лучше всего перед подачей.

Фото автора канала

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт

Яйца куриные 2 шт

Огурец 1 шт среднего размера

Чернослив 40 — 60 грамм

Грецкий орех 40 грамм

Салатные листья

Майонез или сметана для заправки

Фото автора канала
Фото автора канала
Вам обязательно понравится: