Расскажу, как отварить обычный картофель в мундире в 5 раз вкуснее. Плюс простой способ его чистки и вариант подачи

Кто бы мог подумать, что у самого обычного отваривания картошки в мундире есть свои хитрости в приготовлении.

Я их недавно узнала, а теперь спешу поделится с Вами, читатели и подписчики моего канала.

Как большинство из нас варят картошку в мундире? просто добавляют немного соли. И все.

Однако, благодаря небольшим хитростям, про которые я расскажу далее, картошка получится не только вкуснее, но и ароматнее.

А значит и салаты из нее, и закуски, а так же просто картошка с маслом будет не просто картошка, а очень вкусное, почти ресторанное блюдо.

Для легкой чистки

Сначала я расскажу, как сделать так, чтобы отварная картошка в мундире чистилась очень легко, на раз — два.

А для этого, перед тем, как ставить картошку варить нужно на картофельной кожуре острым ножом проделать в круговую надрез.

Забыла напомнить, что перед этим каждую картофелину необходимо тщательно вымыть, лучше всего щеткой.

Расскажу, как отварить обычный картофель в мундире в 5 раз вкуснее. Плюс простой способ его чистки и вариант подачи

После этого, кожура с клубня будет легко сниматься, как носок. Не нужно будет больше мучится, очищая кожуру ножом.

Как варить

Картошку нужно класть в воду только после того, как она закипит. Это тоже очень важный момент.

И, перед тем, как положить картошку в кипящую воду, сначала в нее должны отправиться три простых, но ароматных компонента:

  • немного укропа;
  • пара зубчиков чеснока, придавленных ножом;
  • 2 — 3 лавровых листочка.

В процессе варки картошка впитает в себя вкусы и ароматы этих компонентов, а значит получится ароматнее и вкуснее.

Подача

Если картошка в мундире отваривалась для «покушать», то подавать картошку следует полив ароматным маслицем.

Это может быть, как сливочное, так и подсолнечное масло (зависит от собственных предпочтений). В масло следует добавить немного укропа и чесночка.

Теперь, обычная картошка в мундире достойна ресторанного меню.

Она отлично будет сочетаться с малосольной селедочкой, пряной килькой, копченой скумбрией, квашеной капусткой, ароматной прослоечкой и так далее.

Расскажу, как отварить обычный картофель в мундире в 5 раз вкуснее. Плюс простой способ его чистки и вариант подачи

Пока писала, аж слюнки потели.

И приятного аппетита!

Вам обязательно понравится:

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News