Каша каше рознь, поэтому желательно знать о каждой из них в деталях…
Все мы знаем о ценности разного вида каш. Большинство каш – это злаки, которые так необходимы для полноценного питания. Казалось бы, этой еде сложно найти альтернативу, и подходит она абсолютно всем. Бывают исключения в виде непереносимости элементов, входящих в состав каш, но это уже конкретно в индивидуальных случаях.
Кому еще нельзя есть злаки в том количестве, в котором хочется? Конечно же, людям, которые мечтают сбросить лишние килограммы. И хоть те, кто пропагандируют правильное питание, вовсю воспевают серенады злакам, но некоторые нюансы есть, и о них надо бы знать.
Злаки – это углеводы, поэтому о них лучше забыть. Так думают женщины и мужчины, которые ежедневно считают калории и стремятся к похудению. Доля правды в этом есть, но не стоит забывать, что именно в крупах заложены углеводы не простые, а сложные.
Простые – это наши любимые сладкие булочки, белый хлеб, в общем, всё то, от чего реально поправляются. А как раз каши дают возможность не умирать от желания укусить хоть маленький кусочек аппетитного печенья, и комфортно себя чувствовать, ведь сложные углеводы расщепляются долго и дают энергию.
Полезно всё, но в пределах разумного. Со злаками точно так же. Если вы хотите похудеть, то не следует есть полезные каши на ночь – так вы перегрузите организм.
Практически во всех кашах присутствуют сложные углеводы, но есть и исключения. Если вы на пути к похудению, то лучше отказаться от таких злаков, как:
Овсянка, которая варится 2 минуты. Продается она в порционных пакетиках, пачках, и отлично подходит для быстрого завтрака. Но не для всех. В овсянке быстрого приготовления большое количество простых углеводов, которые однозначно нужно убрать из рациона худеющим людям. Замените такую кашу на обычную цельную, и наслаждайтесь не только приятным вкусом, но и получайте максимум пользы.
Белый рис. Питательная крупа, которая идеально подходит тем, кто рвется к набору веса, но уж точно не тем, кто стремится этот вес потерять. Применение в еду белого риса способствует выведению жидкости, а при переедании риса может даже наступить обезвоживание.
А мы знаем, насколько важен водный баланс при похудении. К тому же, в рисе достаточное количество простых углеводов, которые явно не дадут длительного чувства сытости, поэтому лучше этот продукт убрать или хотя бы ограничить.
Перловая крупа. Здесь, как говорится, у монеты две стороны. С одной стороны этот злак полезен при похудении, так как в крупе большое количество аминокислот и витаминов, с другой – он способствует набиранию веса. Поэтому если вы любите перловку, кушайте ее утром и на обед в разумных порциях. Но никак не на ужин!
Любая каша – это отличный полноценный завтрак, от которого вы будете полны сил до самого обеда. Используйте злаки правильно – не переедайте их. Оптимальнее всего рационально рассчитать калории, и при похудении не совмещать злаки одновременно с молоком и большими порциями мяса. Крупы с овощами, рыбой, мясом станут питательным обедом, но сделать из них легкий ужин явно не получится.
Худейте без вреда здоровью – используйте злаки с умом. Не можете разобраться самостоятельно, посоветуйтесь с диетологом. Но, в любом случае, помните, что злаки – основа правильного рациона. И при грамотном подходе худеть с их помощью будет легко и безболезненно. Кушайте то, что любите, не отказывайте себе в полезных элементах и ведите активный образ жизни, и тогда у лишних килограммов попросту не останется шансов…
