Такая яичница поднимет настроение каждому. Да и скоро будет день влюбленных и каждый кто хочет удивить свою половинку, предлагаю приготовить такой оригинальный, несложный завтрак.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сосиски — 2 шт
Яйца — 2 шт
Растительное масло
Зелень и помидорки черри для украшения.
КАК ГОТОВИТЬ
Сосиски очищаем, отвариваем их 1-2 минуты. Разрезаем сосиску пополам по длине, но не до конца.
Выворачиваем концы сосиски наружу, формируем сердечко. Закрепляем края зубочисткой.
На разогретую сковородку с добавлением масла выкладываем наши сосиски.
Слегка прижимаем их к сковороде и ждем 1-2 минуты. Затем переворачиваем аккуратно и обжариваем с другой стороны.
Теперь вбиваем аккуратно яйцо во внутрь каждого сердечка. Белок может вытечь за края сосиски, но это ни чего страшного.
Немного подсаливаем, накрываем крышкой,убавляем огонь до слабого и оставляем на 10 минут до готовности белка.
Очень аккуратно выкладываем готовое сердечко на тарелку, а там где вытечет белок аккуратно срезаем ножом.
Из готового сердечка осторожно вынимаем зубочистку. Украшаем зеленью и помидорами черри (можно взять любое украшение на ваш вкус)
Завтрак для влюбленных готов, приятного вам аппетита!
