Самая удачная закуска, благодаря которой можно не только вкусно, но и красиво подать морковь по-корейски и сыр.
Салатов на новогоднем столе как обычно мы наготовим море, но чем же ещё можно будет гостей-то удивить? Бутерброды, тарталетки и новомодная брускетта, это все конечно хорошо и вкусно. Но как же еще можно красиво подать невзрачную, но очень вкусную закуску. Ведь много есть разных салатиков, у которых вид, мягко говоря, не праздничный. Собственно и сегодняшнее блюдо с корейской морковкой само по себе не блещет красотой, но я покажу вам как подать её так, что ни один гость сразу не поймёт что за закуска такая!
Я готовлю эту закуску очень часто, когда нужно что-то по-быстрому сообразить на перекус. Очень вкусно, красиво и бюджетно получается.
Эта закуска очень впечатлила моих подписчиков в инстаграме, очень много просмотров и сохранений, поэтому решила и с вами поделиться рецептом. Может если и не на Новый год, так на другой какой-либо праздник вы вспомните этот рецепт.
Как готовить:
Сварить нужно будет только яйца, затем натрите их на крупной тёрке.
Морковь по-корейски конечно же лучше всего использовать своего приготовления, но и магазинная пойдёт. Если морковь слишком длинная, разрежьте пополам. Небольшой пучок свежего укропа измельчите
А теперь соединим все ингредиенты в подходящей по размеру посуде
Заправьте майонезом, соль и перец я не добавляю, морковь достаточно острая и соленая
Перемешайте до однородности. Уже закуска получается очень вкусная и можно есть, но лучше всего подавать её в более привлекательном виде
Для подачи понадобится уже готовый, нарезанный пластинами сыр. Продаётся он в любом магазине. У меня сыр Голландский
Мне показалось что чего-то будто не хватает, поэтому сверху положила ещё маслины
- морковь – 200 г
- сыр – 10 пластин
- яйца – 3 штуки
- укроп
- орехи – 40 г
- майонез – 1 ст.л
- маслины – по желанию
