Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 3,05 г | 0,98 г | 5,63 г | 43 ккал |
Обеденный суп с яичной лапшой и курицей – это вкусное первое блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет как для детей, так и взрослых. Суп получается наваристым, но очень диетическим. Лапша придает ему особенный вкус и отлично сочетается с остальными компонентами блюда. Аромату супу придает зелень и пряности. Лапшу следует добавлять перед подачей супа на стол, чтобы она не потеряла свою форму.
Список ингредиентов:
Из расчета на 2 литра
- Петрушка — маленький пучок
- Картофель — 350 г
- Куриное филе вареное — 100 г
- Шампиньоны — 5 шт
- Яичная лапша — 25 г
- Рафинированное масло — опционально
- Соль — опционально
- Морковь — ½ шт
- Смесь перцев
- Лук репчатый — 1 шт
Как приготовить обеденный суп с яичной лапшой: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
40 минут - Активное время
приготовления
10 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Сперва нужно нарубить мелким кубиком шампиньоны и репчатую луковицу. Нарубить морковку полукольцами. Обжарить овощи в кастрюле на рафинированном масле.
Очистить клубни картофеля нарезать мелкими кубиками и отправить к обжарке из шампиньонов и овощей. Залить обжарку и овощи водой или бульоном.
Всыпать вареную курицу. Варить суп до полуготовности картошки.
За минуту до готовности блюда нужно добавить пряности, яичную лапшу, соль и рубленую петрушку.
Сытный суп из курицы и яичной лапши готов!
Подают блюдо горячим, дополнив чесночными гренками или горячими бутербродами.
