Закуски всегда считались достаточно трудоемким в приготовлении рецептом, ведь все ингредиенты нужно как минимум распределять порционно. Но по новому рецепту все можно сделать и намного быстрее, накрыв целый стол закусок из теста за 15 минут — нужно только нарезать общее блюдо как колбасу на порции.
Ингредиенты: 2 прямоугольника слоеного теста в основу. Для первого вкуса берем 80 граммов тунца и 60 граммов зеленых оливок. Для второго 3 сваренных вкрутую яйца. На третий пойдет 80 граммов горгонзолы (можно заменить и моцареллой, или даже адыгейским сыром) 30 граммов грецких орехов.
Переходим к рецепту, тут все просто. Накрываем рабочую поверхность пергаментной бумагой и распределяем сверху лист теста. Смазываем сначала водой, затем совсем немного присыпаем мукой. Накрываем вторым листом теста, его прикрываем еще одним слоем бумаги и раскатываем все скалкой. Делим тесто на три равные широкие полосы.
На первую выкладываем оливки и тунец, на вторую яйца, на третью сыр и орехи.
Закрываем края каждой полосы теста. И теперь просто нарезаем их порционно, как колбасу.
Нам осталось только запечь все в духовке — 20 минут при 200 градусах и целый стол закусок готов.
Видеорецепт:
Этот способ приготовления закусок будет наиболее актуален перед Новым годом, когда хозяйкам приходится проводить часы за кухонным, а не праздничным столом.
