Печень трески — основной источник полезного продукта — как рыбий жыр. И на мой взгляд в салате наилучшим образом подобраны ингредиенты.Салат получается не только вкусным, но и полезным.
Салат из печени трески
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень трески — 1 банка
Яйцо — 2 шт
Горошек — 1\2 банки
Маринованный огурец — 2-3 шт (небольших)
Майонез — 2 ч.л.
Лук зеленый — небольшой пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца варим в крутую, остужаем, чистим.
2. Печень трески вынимаем из банки и даем стечь излишкам масла.
3. Лук моем, обсушиваем.
4. С горошком сливаем жидкость.
5. Огурцы режем кубиком.
6. Лук,печень, яйца мелко нарезаем.
7. Соединяем все ингредиенты в миске , заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.
Салат можно подать в салатнике или подать порционно. Приятного вам аппетита!
