Рисовая каша с грушами в карамели

Такая нескучная рисовая каша с грушами в карамели на завтрак поднимет настроение на весь день. Проверено.

Для приготовления 4 порций каши нужно:

• 1,5 стакана круглозерного риса (используем гранёный стакан как мерный)
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 1/2 ч. л. соли

Для груш в карамели:

• 3 зеленые груши
• 60 г сливочного масла
• 6 ст. л. сахара
• молотая корица

1. Сварите рис по базовому рецепту, добавив сахар. Очистите груши, нарежьте небольшими кубиками. В большой сковороде растопите масло с сахаром.
2. Когда смесь закипит, всыпьте груши и готовьте, перемешивая, на сильном огне 5 мин. Посыпьте корицей, перемешайте и снимите с огня.
3. Разложите рис по тарелкам, в центр выложите груши вместе с подливкой. Сразу же подавайте.