Режем пополам по грудине и немного отбиваем, так быстрее приготовится.
Маринад собирали из того что было в холодильнике, сегодня я сделал примерно так же.
И так, для маринада : майонез, протёртые томаты, сухой и свежий чеснок (свежий потёр так быстрее вкус отдаст), чёрный молотый перец, кориандр, тимьян и соль. Курицу маринуем максимальное время, которое есть, в идеале ночь, а там как получится у меня лежала 1 час.
Можно взять любую крупу, а у меня макароны, желательно выбирать те которые дольше варятся, те что на фото 14 минут. Форма для запекания (у меня сковорода без ручки), немного подсолнечного масла
Высыпаем макароны, не забудьте посолить. Заливаем водой, вровень с макаронами.
Дальше все просто, сверху курицу
в духовку 180 гр. примерно на 1 час
Получается отличная закуска))) и все за столом, никто у плиты не пляшет )))
Всем приятного !
