Постная медовая коврижка

Ингредиенты

  • сахар — 200 гр.
  • сок , у меня яблочный (можно любой) — 250 гр.
  • мед — 2 т. л.
  • растительное масло — 100 мл.
  • мука — 1, 5 ст.
  • сухофрукты , орехи — ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
  • какао — 2 ст.л.
  • корица — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем сахара, сок, мед и растительное масло.

Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60°C.

Отдельно в чашке перемешиваем просеянную муку с какао, с разрыхлителем, корицей.

Добавляем сухофрукты, орехи.

В мучную смесь добавляем теплую сахарную смесь и перемешиваем все до однородной массы.

Разогреваем духовку до 180 °C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 40 — 50 минут.

Даем немного остыть в форме, затем вынимаем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.

И даем полностью остыть.

Приятного чаепития !

Видео рецепт

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News