Из самого простого набора продуктов легко приготовить салат достойный и праздничного стола. Ведь все дело по большому счету только в умении правильно сочетать ингредиенты: мы возьмем в основу привычную многим куриную печенку, но разбавим ее овощами и получим совершенно новый вкус.
Ингредиенты: 400 граммов куриной печени, 2 луковицы, 130 граммов моркови по-корейски, 3 маринованных огурца, 2 столовые ложки майонеза.
Разогреваем сковороду и обжариваем лишь до легкой золотистости нарезанный тонкими полукольцами лук. Затем добавляем к нему промытую печенку и жарим до готовности.
И сразу начинаем формировать салат. В глубокую миску нарезаем кубиками маринованные огурцы. Добавляем к ним морковь по-корейски, следом нарезаем некрупно обжаренную печенку. Заправляем майонезом, перемешиваем и можно звать всех к столу.
Видеорецепт:
Салат получился очень сытным. Подайте его на стол с обжаренными гренками.
