Всем привет! Хочу сегодня с вами поделиться рецептом очень вкусного блюда из фарша. Готовить буду бризоль с фаршем. Это блюда станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Вариантов, как готовить бризоль с фаршем несколько, я вам предлагаю один из них. Могу точно сказать, что бризоль стало одним из моих любимых блюд. Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, скорей смотрите рецепт.

Бризоль с фаршем:

Фарш — 400 г

Сыр — 50 г

Лук — 1 шт.

Соль и специи

Для яичных блинов:

Яйца — 5 шт

Молоко — 60 мл

Соль и перец

Для соуса:

Сметана — 2 ст.л

Чеснок — 2 зуб.

Зелень

Соль и специи

Лук трем на терке или измельчаем в блендере. Добавляем лук к фаршу.

Далее к фаршу добавляем натертый сыр, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.

Для яичных блинов взбиваем венчиком яйца с молоком, соль и перцем.

Жарим тонкие яичные блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Готовим соус: сметана, измельченная зелень, выдавливаем чеснок, соль и перец. Перемешиваем и соус готов.

Готовый блин смазываем тонким слоем фарша.

Сверху смазываем соусом.

Сворачиваем рулетик.

Выкладываем рулеты в форму и отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.

Вкусное и сочное блюдо из фарша готово. Если не пробовали очень советую. Быстро, просто и бюджетно на обед для всей семьи.