Я очень часто сталкиваюсь с ситуацией, когда хочется чего-то вкусного, но чтобы получилось быстро, недорого, а также чтобы все ингредиенты были в холодильнике.
Недавно я была в гостях у подруги, которая всегда готовит необычные блюда. И в этот раз она порадовала меня салатом из лапши быстрого приготовления. Подруга постоянно сидит на различных диетах, поэтому я была удивлена, увидев, что она заваривает «Роллтон». Но позже она рассказала, что калорийность этого салата всего 120 ккал на 100 грамм. Теперь я часто готовлю это блюдо, и поэтому хочу поделиться им с вами.
Ингредиенты:
- упаковка лапши «Роллтон;
- помидорки черри — 100 грамм;
- огурец — 50 грамм;
- оливки — 40 грамм;
- зеленый лук — 2 веточки;
- петрушка;
- оливковое масло — 1 столовая ложка;
- соевый соус — 1 столовая ложка.
Рецепт:
- Поломайте лапшу на четыре части, залейте горячей водой, накройте крышкой и подождите три минуты. Специи добавлять не нужно!
- Когда лапша заварилась, нужно слить воду и промыть лапшу, чтобы она не слиплась.
- Нарежьте помидорки четвертинками, а огурцы так, как вам удобно.
- Мелко нарежьте зеленый лук. Кстати, когда подруга резала лук для этого салата, то жевала жвачку. Оказывается, это помогает, чтобы не заплакать.
- Нарежьте оливки половинками. Если оливки с косточками, то надавите на нее тыльной стороной ножа, это поможет вам избавиться от косточек.
- Соедините все ингредиенты, заправьте салат соевым соусом и оливковым маслом. Можете посолить и поперчить по вкусу, но сначала попробуйте салат, потому что соевый соус и так соленый.
- Разложите салат в тарелки по порциям и наслаждайтесь. Можете посыпать петрушкой или укропом сверху.
Вся моя семья очень полюбила этот салат. Его можно даже детям, потому что «Роллтон» без добавления специй не представляет никакой угрозы для детского организма. А себестоимость салата получается всего 150 рублей, то есть порция вам обойдется в 70 рублей. А если хотите сделать блюдо еще дешевле, то можно заменить помидоры черри на обычные томаты. Помимо этого, салат можно сделать более сытным, если добавить куриные яйца.