Идея на утро, когда даже в спешке можно позавтракать вкусно и оригинально. Блюдо готовится просто и быстро, съедается с аппетитом. Похоже на пышные оладьи, а откусишь — внутри начинка. Нравится детям, едят с удовольствием (а те, что постарше, легко приготовят сами). Взрослые могут не только позавтракать, но и взять с собой на работу. Сохраняйте рецепт, пробуйте — возможно, пригодится.
✔️ КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замешиваем тесто:
- в миску разбиваем яйцо, насыпаем сахар и соль, наливаем кефир и кладем соду. Перемешиваем венчиком.
- Просеиваем муку, перемешиваем.
- Мелко нарезаем свежую зелень и вмешиваем в тесто.
яйцо — 1 шт.,
соль — щепотка,
сахар — 1 чайн. ложка,
кефир — 1/2 стакана (125 мл),
сода — 1/3 чайн. ложки,
мука — 150 г.
- Нарезаем колбасу (400 г) кружочками толщиной 1 см.
- Опускаем колбасу в тесто, чтобы она полностью закрылась.
- Выкладываем на сковородку в разогретое растительное масло.
- Обжариваем обе стороны до румяного цвета (под крышкой).
Максимум — полчаса, и вкусный завтрак уже на столе! Приятного аппетита!
