Всем привет! Как много различных салатов можно найти на просторах интернета. Каждый может выбрать на свой вкус и исходя из того, что есть в холодильнике. Я тоже уже много рецептов салатов выложила на канале, а сколько еще будет. Вот и сегодня я делюсь с вами одним из них. Салат мы будем готовить из кальмаров нежный, легкий и вкусный. Кальмар продукт диетический и полезный, салаты с ним придутся по вкусу многим и это отличный способ разнообразить меню.
Салат с кальмарами:
Кальмар — 3 тушки (вареные)
Яйца — 3 шт (вареные)
Горошек — 0,5 банки
Сыр плавленый — 90 г
Огурец — 2 шт
Майонез — 2 ст.л (сметана)
Зелень
Соль
Перец
Подготавливаем ингредиенты для салата и идем готовить.
Для начала нам необходимо сварить кальмары. Расскажу, как это делаю я. Кальмары я сразу ошпариваю кипятком и помещаю в холодную воду, так их проще и быстрее чистить. Кальмары чистим, убираем внутренности, хорошо промываем. Воду доводим до кипения немного солим, забрасываем кальмары и варим 2-3 минуты после закипания. Дольше не варите, так как кальмары станут резиновыми.
Кальмары остужаем и нарезаем в салат.
Далее мы нарежем для салата два огурца (но если он большой хватит и одного).
Нарежем в салат 3 вареных яйца.
Все нарезанные ингредиенты складываем в салатник. На мелкой терке натираем 90 г плавленого сыра (можно обычного).
Теперь в салат добавим пол банки зеленого горошка, измельченную зелень. Салат посолить, поперчить и заправить. Заправляем по вкусу сметаной или майонезом. Хорошо перемешиваем.
Салат с кальмарами готов. Отличный вариант перекуса, обеда или ужина. Просто, вкусно и полезно.
