Этот пирог по вкусу очень похож на хачапури, только гораздо вкуснее и сочнее из-за большого количества начинки.
Если Вы любите вкусно покушать, но боитесь набрать вес, это тот продукт, который Вам нужен.
Сыр придает этому блюду сливочный вкус, а тонкий лаваш не позволяет Вам набрать лишние килограммы.
Калорийность этого пирога составляет всего 167 калорий на 100 граммов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 грамм творога 5%
1 куриное яйцо
50 грамм сыра
тонкий лаваш 150 грамм 1 лист
укроп 10 грамм
соль по вкусу
Для приготовления, возьмите 400 граммов творога (у меня пятипроцентный), одно куриное яйцо, тонкий лаваш (нам понадобится всего один лист), 40-50 граммов сыра, укроп и соль.
В творог добавляем одно куриное яйцо, соль и мелко нашинкованную зелень, все хорошо перемешиваем.
Лист лаваша режем на четыре части, для приготовления этого пирога я использую всего один лист лаваша.
Теперь в жаропрочную форму выкладываем листы лаваша внахлёст оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхушку пирога.
Выкладываем творожную массу и сверху посыпаем тертым сыром, сразу скажу, что именно сыр придает этому блюду сливочный вкус.
Закрываем пирог лавашем и для аппетитной хрустящей корочки покрываем его яичным желтком.
Также, я оставил небольшую щепотку сыра, чтобы посыпать им поверхность пирога.
Блюдо убираем в духовку разогретую до 180-200 градусов минут на 20.
Достаем пирог из духовки. По желанию посыпаем зеленью и сразу кушаем.
Пирог очень вкусный особенно в горячем виде, просто невозможно оторваться!
