Ингредиенты
- куриное бедро – 800-900 гр.
- мандарины – 2-4 шт.
- мёд – 1 ст.л.
- имбирь – 1 ст.л.
- соус соевый – 50 мл.
- масло растительное – 50 мл.
- соль, молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Куриное мясо промыть и удалить влагу.
Подготовить маринад:
Мандарины очистить, измельчить в блендере до однородной массы.
Соединить растительное масло, соевый соус, мёд, имбирь, молотый перец и мандариновую массу и перемешать.
Маринад готов.
В посуду выложить курицу и залить маринадом.
Хорошо промассировать кусочки.
Оставить мариноваться на полтора — два часа.
Выложить курицу в форму, полив остатками маринада на поверхность кусочков.
Форму закрыть крышкой или фольгой.
Отправить блюдо в разогретую духовку при 190С на 40-50 минут.
За 7-10 минут до готовности убрать крышку или фольгу и продолжить запекание до образования румяной корочки.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
