Жареный картофель – это вредная пища, с чем согласны многие люди.
Но многие не знают, что, если в жареный картофель добавить куриные яйца, его можно сделать более полезным и вкусным.
С чем связана польза
Добавление яйца в жареный картофель многим кажется бессмысленным. Конечно, вкус меняется в лучшую сторону, а разве на этом все? Жареный картофель – это углеводы и жиры.
Если его постоянно потреблять, негатив проявится на сердечно-сосудистой системе.
Куриные яйца помогают сбалансировать состав жареного картофеля.
Дело в том, что в составе яиц присутствует белок. Добавление этого продукта помогает нормализовать состав.
Польза не так очевидна, но она присутствует.
Как правильно добавлять яйца
Так как время приготовления картофеля и яиц значительно отличается, то их стоит добавлять в самом конце приготовления.
Яйца вбиваются в отдельную емкость, добавляются пряности и соль. Далее нужно отправить яйца в картофель и установить минимальный огонь.
Время приготовления – 10 минут при маленьком огне, крышка при этом должна быть закрыта.
