Привет! А вы пробовали ОМЛЕТ ПУЛЯР? Если еще нет, то рекомендую приготовить и попробовать, это необычное блюдо. Омлет получается очень воздушный и выглядит очень эффектно. Если вам хочется чего-то интересного и необычного, то это отличный вариант для завтрака. А вся СОЛЬ этого блюда в том, что белок будто пирожное, он такой нежный, напоминает «Птичье молоко». А для приготовления Омлета нам понадобится всего 3 продукта.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца — 6 шт.
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Итак, берем яйца и первым делом нужно отделить белки от желтков. Отделяем.
У нас получилось 2 тарелки: 1 с белками, 2 с желтками. Желтки подсаливаем и взбиваем вилкой. Белки тоже нужно посолить и взбить уже миксером. Взбиваем до густой массы, чтобы она не выливалась из тарелки.
Далее разогреваем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Будем обжаривать на сливочном масле.
Как только масло растопилось, выливаем желтки и распределяем по сковороде.
Теперь выкладываем белки и равномерно распределяем.
Накрываем крышкой и готовим 5-6 минут на слабом огне.
По истечении этого времени нужно проверить, белок не должен прилипать к рукам. Выкладываем на тарелку, разрезаем пополам и переворачиваем белок к белку.
Если вы хотите чего-то необычного, рекомендую приготовить вам такой вот Омлетик, думаю вам понравится.
