Люди, которые хотя бы немного застали советскую эпоху, наверное, еще помнят огромное количество совхозов и колхозов, которые обеспечивали молокозаводы всегда свежим сырьем. Да и сами молочные производства выпускали не самый маленький ассортимент продукции.
Однако, с приходом к власти либералов во главе с Ельциным и крушением СССР радикальные рыночники вроде Егора Гайдара объявили о том, что всё советское неэффективно, поэтому народную собственность нужно срочно раздать «эффективным собственникам». Преемник же Бориса Николаевича по сей день честно блюдет интересы крупных собственников, соблюдая заветы старших товарищей.
Так как уже три десятка лет наша страна живет по гайдаровскому принципу «купим всё за рубежом», то неудивительно, что новая экономическая реальность очень быстро обнажила серьезные проблемы с зависимостью от импорта, как в промышленности, так и в сельском хозяйстве.
Мы уже ни один раз рассматривали, как производители из различных секторов экономики били тревогу, заявляя, что могут столкнуться с большими проблемами из-за недоступности иностранных поставок. Да и министр Патрушев еще несколько лет назад был в курсе о проблемах с зависимостью от импорта. Теперь очередь дошла до молочников, которые очень сильно зависят от европейской молочной закваски.
Как сообщают нам «Известия» член комитета по аграрным вопросам ГосДумы Сергей Лисовский отправил письмо в адрес министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева от отечественных производителей молочной продукции, которые 80% закваски покупали в Дании, Италии, Болгарии и других европейских странах.
Закваска нужна для производства творога, сметаны, йогуртов и других кисломолочных продуктов. В письме отмечается, что в России есть заводы, которые производят закваску, но их мощностей может не хватить. Импортных же запасов хватит на 6 месяцев.
Теперь «эффективные менеджеры» думают, как решить эту проблему, прорабатывая разные варианты. Разумеется, что «начальство» очень много рассуждает на этот счет: об импортозамещении, о поиске инвесторов в эту отрасль и так далее.
Примечательно, что, выражаясь языком действующего президента, в «экономически неэффективном» Советском Союзе люди почему-то потребляли гораздо больше молочной продукции в пересчете на душу населения, чем в современной капиталистической России.
Как видим, наша сегодняшняя действительность показывает нам, что проблема зависимости России от импорта гораздо глубже, чем могла казаться на первый взгляд, а импортозамещение не совершается за счет производства товаров из импортных составляющих у себя на Родине, а не в Европе или США.
