Друзья, сегодняшний рецепт поразил меня своей простотой и вкусом. Я советую обязательно взять на вооружение этот простейший рецепт пирога, ибо проще, вкуснее и дешевле вы вряд ли отыщите рецепт.
Готовится просто настолько, что справится даже мой четырехлетний сын. Рецепт из серии закинул, перемешал и в духовку, короче, давайте уже приступим.
Морковный пирог за 5 минут
Готовится он действительно 5 минут, если не брать в расчет время запекания.
Пропорции будут в конце.
Берем банку самой обычной сгущенки и выливаем в какую-нибудь тару.
Закидываем к сгущенке 3 яйца, щепотку соли и половину чайной ложки соды.
Хорошо перемешиваем венчиком или чем вы обычно перемешиваете. Добавляем молоко или кефир (пропорции, напомню, в самом конце). Добавляем манку и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
Трем на мелкой терке морковку и закидываем в основной замес. Еще раз перемешиваем и даем манке осознать, что ее скоро будут готовить. Во время этого осознания манка слегка набухнет и уже сделает пол дела. Пусть тесто отдохнет минут 10-15, желательно накрыть крышкой.
Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и посыпаем тонким слоем манки. Это нужно, чтоб пирог с легкостью отлип от формы.
Выливаем замес в форму и ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
Достаем вкуснейшую выпечку, которую хочется назвать диетической, так как там нету муки, но вспоминаешь, что там аж банка сгущенки… Отлично заходит с шариком мороженого или каким-нибудь топингом, но и так, я вас уверяю, очень вкусно. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую попробовать, этот рецепт меня очень удивил.
Пропорции:
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Манная крупа — 2 стакана (объем примерно как у банки сгущенки)
- Яйца — 3 шт.
- Молоко или кефир пол стакана
- Щепотка соли
- Пол чайной ложки соды
- Морковь — 2 шт. среднего размера
