Если вам нравятся котлеты из лука, заходите

Существует множество таких рецептов, один из них я и предлагаю сегодня приготовить. Очень вкусные луковые котлеты.

рецепт котлет:

лук репчатый 3-4 шт (450-500 гр)

яйца 2 шт

майонез 1 ст. л

мука 3-4 ст. л.

чеснок 2-3 зубчика

зелень (укроп, петрушка)

разрыхлитель 1/2 чайной ложки

соль и перец по вкусу

масло растительное для жарки

450 грамм лука нарезаем мелким кубиком, мелко нарезаем укроп и петрушку (зелень очень хорошо подходит лукавым котлетам), натираем 3 зубчика чеснока, хорошо все перемешаем. Получилась очень ароматная смесь.

Отправляем в миску два куриных яйца, столовая ложка майонеза, хорошая щепотка крупной соли, а также черный перец тоже хорошая щепотка, а чтобы текстура луковых котлет была пышной добавляем пол чайной ложки разрыхлителя и 3-4 столовые ложки муки (ориентируйтесь уже в по смеси лучше добавить чуть меньше, а потом еще добавлять)

Полученная смесь может показаться немного густой, нужно дать настояться 10-15 минут и лук начнет выделять сок.

Так как сковорода уже хорошо нагрета процесс занимает примерно 1-2 минуты, как только подрумянились-переворачиваем, накрываем крышкой и готовые котлеты перекладываем на бумажные полотенца.

Вот такая красота получилась. Можно подавать с вашим любимым соусом, а мне они нравятся просто так.

Приятного Вам аппетита

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News
Комментарии для сайта Cackle

Adblock
detector