Ингредиенты
- картофель — 3-4 шт.
- лук — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- соль
- перец
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Очищаем лук и мелко нарезаем его.
Обжариваем лук 2-3 минуты до появления легкой румяности.
Натираем очищенные картофель на средней терке.
Добавляем к нему лук, яйцо, соль и перец.
Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем драники ложкой на сковороду с оливковым маслом.
Жарим с каждой стороны 3-4 минуты на среднем огне под закрытой крышкой.
Подавать на стол картофельные драники можно как в холодном виде, так и в горячем.
Видео рецепт
