Вариант ленивой запеканки: измельчить и запечь. С удовольствием едят дети, которых порой трудно уговорить съесть кусочек рыбки. А в таком виде еще и добавки попросят. Воздушное суфле с приятным вкусом полезно для здоровья, особенно если приготовить его из такой рыбы, как треска. Все делается легко и быстро, а из посуды придется вымыть только блендер (сплошные плюсы).
? КАК ПРИГОТОВИТЬ
3 ингредиента, которые понадобятся, это рыба, яйца, сливки.
(точный список — в конце статьи)⤵️
- Берем филе трески и кладем в чашу блендера.
- Добавляем яйца и вливаем сливки.
Я взяла 20%- ые, но подойдут и меньшей жирности. Можно заменить сметаной (количество уменьшить).
- Включаем блендер и измельчаем продукты в однородную массу.
- Выкладываем в форму для запекания, разравниваем.
- Запекаем 25 минут в предварительно разогретой духовке (190°).
? Ингредиенты:
филе трески — 800 г.,
яйца — 2 шт.,
сливки — 200 мл.,
соль по вкусу
- Нежное суфле из трески вкусно и горячее, и в остывшем виде. Разрезаем на порции и угощаем всех, кто не против рыбы в виде аппетитной запеканки.
