Мнения о бананах довольно неоднозначны, это один из самых популярных продуктов питания в мире. Особенно горячо ведутся споры о том, можно ли есть бананы при похудении.
Попробуем разобраться!
Размер одного банана обеспечивает идеальную порцию, и они имеют естественную защитную упаковку-кожуру, предохраняющую плод от потери питательных веществ и попадания микробов.
Казалось бы, сама Природа предлагает нам банан в качестве идеального перекуса! Однако, многие боятся есть бананы по причине, якобы, их высокой калорийности.
Тут же хочу опровергнуть это ошибочное мнение. В 100 г бананов — 94 калории. В диетологии продукты, калорийность которых на 100 г меньше 100 калорий, считаются диетическими!
Вес одного банана без кожуры примерно 100-130 г (в зависимости от размера). И вот что мы получаем, съев один банан:
Всего 123 калории, 2 г белка, 1 г жиров и 27 г углеводов. Идеально для перекуса.
Обратите внимание (в табличке это видно): гликемический индекс (ГИ) банана — 65, вроде бы высокий, но зато гликемическая нагрузка (ГН) от съеденной порции — всего 18. Причем, низкой гликемической нагрузкой считается 20, так что 18 — это даже ниже нормы!
А знаете ли вы, что бананы — невероятный источник пользы для здоровья?
Конечно, самым известным фактом о бананах является их высокое содержание калия, но есть и другие полезные свойства.
В них содержится много ценных питательных веществ — витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, органических кислот, клетчатки.
Как употребление бананов влияет на работу организма
1. Изжога
Банан — это щелочной фрукт, а это значит, что он чрезвычайно эффективен при изжоге. Регулярное употребление в пищу бананов помогает нейтрализовать кислоту в желудке и уменьшить кислотный рефлюкс.
2. Энергия
Калий и магний отлично защищают мышцы от судорог, а банан ими переполнен! Содержащиеся в нем углеводы дадут вам всю необходимую энергию для поддержания физической формы во время физических нагрузок.
Энергия, содержащаяся в бананах, высвобождается медленно, поэтому эффект будет длиться дольше, чем у большинства сладких продуктов, которые можно найти в супермаркете.
3. Анемия
Будучи также хорошим источником железа, бананы рекомендуются людям, страдающим анемией, потому что они стимулируют производство гемоглобина.
За счет увеличения количества эритроцитов создается лучшая циркуляция крови по всему организму.
4. Язва
Мы уже разобрали, что банан полезен при изжоге, это объясняется тем, что он образует защитный слой на стенках желудка, уменьшая раздражение и язвы.
Благодаря депонированию содержащихся в нем ингибиторов протеаз, банан уничтожает вредные бактерии, участвующие в развитии язвы желудка.
5. Запор
От запора помогает только одно средство: хорошее количество клетчатки. Конечно, все плоды содержат клетчатку, но большое количество волокна, которое содержат бананы, помогает быстрее ликвидировать запор и помогает восстановить баланс кишечного транзита.
6. Стресс и беспокойство
Триптофан, содержащийся в банане, является незаменимым компонентом для производства серотонина нашим организмом.
Кроме того, для нормальной работы клеткам мозга необходим кислород, а богатый бананом калий посылает в клетки мозга больше кислорода.
Наконец, витамины группы В помогают успокоить нервную систему и улучшить настроение.
Итак, бананы не только можно, но и нужно употреблять.Даже при снижении веса! Но главное запомнить одно важное правило — употребляйте бананы только в перерывах между едой, в перекус. И ни в коем случае не на десерт, не после еды.
Только таким образом банан усвоится правильно и калории пойдет на пользу организма, а не будут откладываться в виде жира.
Если вы станете употреблять по одному банану в день ежедневно, на перекус, через месяц обнаружите, что работа вашего кишечника явно активизировалась, нормализовалось пищеварение, ушла изжога, прибавилось энергии и улучшилось настроение и общее самочувствие!
