Есть несколько причин феномену «плато» в похудении. Часто встречается ситуация: худеющий резко сокращает дневную калорийность, вес резко начинает убывать.
Но через какое-то время организм адаптируется, похудение прекращается.
Срабатывает торможение процесса похудения: встроенная эволюцией функция, которая поможет выжить в случае голода.
Если бы её не было, в случае голода человеческий организм просто был бы лишён шанса на выживание.
Организм адаптируется к удивительно-тяжёлым условиям, его ресурсы до конца даже не изучены. Именно эта функция является причиной остановки снижения веса.
Поэтому категорически неправильно сразу намного сокращаться калорийность: есть совсем мало.
Калорийность нужно сократить так, чтобы была возможность, в случае остановки процесса, снова её понизить на 100-200 ккал. Тогда вес снова начнёт падать, пока организм снова не приспособится.
Если человек сбрасывает 20 и более килограмм, сначала рацион должен составлять 1800-1700 ккал. Затем, его снижают по мере необходимости, чтобы преодолеть эффект плато: 1500, 1400.
Другая причина в том, что дневная калорийность стала выше. Порой мы забываем, что съели что-то вкусненькое, либо не замечаем, что пьём много сладких напитков. А они весьма калорийны. Например, некоторые виды кофе содержат более 400 ккал!
Ещё одна причина — отёки. Если вы пьёте много жидкости, и едите солёное.
Отёки бывают и по другим причинам. У женщин такая ситуация часто встречается перед наступлением критических дней: можно даже поправиться на 1-2 кг.
У мужчин остановка в потере веса бывает вызвана ростом мышечной массы: когда человек худеет и качается одновременно, придерживается спортивного питания.
Мышечная масса набирается, жир уходит. А вес остаётся прежним.
У женщин такое тоже встречается, но реже, так как женский организм содержит меньше тестостерона, и мышечная масса у женщин растёт медленнее.
