9 ингредиентов
1 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 29.69 ккал
Если вы находитесь в поисках хороших рецептов закруток, то вы пришли по адресу! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусные зеленые помидоры с хреном на зиму! Сделать их не так сложно, как кажется. Подавайте на праздничный стол и на повседневный.
Ингредиенты
- Перец сладкий — 2 Штуки
- Корень хрена — 1 Штука
- Соль — 20 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Вода — 200 Миллилитров
- Зеленые помидоры — 500 Грамм
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
Шаги
- Овощи промываем. Помидоры нарезаем на половинки или четыре части.
- Корень хрена очищаем, нарезаем на части. Перец, чеснок и хрен пропускаем через мясорубку.
- В чистую банку выкладываем помидоры, чередуя с измельченной массой.
- Доводим до кипения воду с солью, сахаром и уксусом. Переливаем маринад в банку.
- Стерилизуем заготовку в кипящей воде десять минут. Закатываем крышкой. Переворачиваем, оставляем в покое до полного остывания.
