Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

А готовится всего пару минут. Мои домашние порой даже отказываются есть любимые манты, вареники и пельмени, если я не успеваю приготовить к ним эту заправку.

Как известно вареники и манты, а также пельмени прекрасно сочетаются со сливочным маслом.

Но, как делает большинство? Просто кусочек сливочного масла кладется поверх горячих пельмешек.

Масло постепенно тает, обволакивая пельмени (манты, вареники).

Но, как оказалось, можно, чтобы блюда с масляной заправкой получились намного вкуснее, как выразился мой супруг — в пять раз.

Ингредиенты

Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Укроп свежий — немного;
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу.

Пошаговое приготовление

  • Кусочек сливочного масла нужно выложить в глубокое блюдце или соусник и поставить в микроволновку на 10 — 15 секунд. Больше держать масло в микроволновке не имеет смысла. Оно должно быть просто мягким.
Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

  • Укроп вымыть и мелко нашинковать.
Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

  • Чеснок измельчить любым возможным способом.
  • Добавить чеснок и укроп к маслу, немного посолить.
Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

Заправка готова!

Итак, масляная заправка получилась в меру соленое и острая, с обалденно чесночно-укропным ароматом.

Заправка к мантам, пельменям и вареникам благодаря которой они в 5 раз вкуснее

Так и хочется «искупать» в ней пельмешек или вареник (мантышку). Устоять перед этим чувством просто невозможно.

Один раз попробовав эту заправку у подруги, я теперь ее готовлю чуть ли не постоянно, та как манты, пельмени и вареники с ней, действительно в пять раз вкуснее.

Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится: