Я знаю, как приготовить 1,5 килограмма вкусных котлет из 350 грамм мяса. Делюсь рецептом

Котлетки получаются очень вкусными, а готовятся проще простого. И это хорошая экономия денег и времени.

Я готовлю такие котлетки, когда в семье складывается ситуация «дотянуть» до зарплаты.

В нынешних условиях, уверена, что этот рецепт будет актуален для многих российских семей.

Ингредиенты

  • Мясо (свинина) можно курочку — 350 грамм;
  • Картошка — 1 кг;
  • Луковица — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Хлеб или батон — 300 грамм;
  • Чеснок — 1 — 2 зубчика (по вкусу);
  • Мука — 1 ложка столов.;
  • Свежая зелень (укроп) — небольшой пучок, если есть;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Масло растительное — для жарки.

Пошаговое приготовление

Сначала ставим варить на плиту картошку, но не всю, а пару клубней нужно отложить.

Пока картошка варится нужно приготовить изюминку данного рецепта — ароматную панировку.

Для этого в блендере нужно измельчить батон, затем добавить к нему чеснок и капельку растительного масла.

Полученную смесь выложить на противень и убрать в духовку на 7 — 10 минут. Дольше не нужно, так как панировка может подгореть.

Можно заняться фаршем. Для этого посредством мясорубки нужно измельчить мясо (курицу), оставшуюся сырую картошку (предварительно почистив) и луковицу.

Я знаю, как приготовить 1,5 килограмма вкусных котлет из 350 грамм мяса. Делюсь рецептом

Кстати, можно даже не доставать мясорубку, а приготовить фарш, воспользовавшись тем же блендером.

Картофель, что варился на плите, к этому моменту уже готов. Нужно его почистить и приготовить пюре.

Осталось смешать фарш с картофельным пюре. К ним же разбить яйцо, добавить укроп, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешать до получения однородной массы.

Я знаю, как приготовить 1,5 килограмма вкусных котлет из 350 грамм мяса. Делюсь рецептом

Чуть влажными руками нужно сформировать котлетки, обвалять их в ароматной панировке и обжарить с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла.

Еще ни один человек не догадался, что мяса в этих котлетках практически нет.

Я знаю, как приготовить 1,5 килограмма вкусных котлет из 350 грамм мяса. Делюсь рецептом

Все уплетают за обе щеки, аж за ушами трещит.

Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом!

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News