Хахаряшки за 15 минут на кефире к чаю

Хахаряшки за 15 минут на кефире к чаю

Мини-пончики к чаю под названием Хахаряшки, сделанные за 15 минут на кефире, получаются очень вкусными, нежными, воздушными, посыпаются сахарной пудрой.

Если они не съедаются в первый день, то на следующие сутки мини-пончики остаются как свежие. Хахаряшки готовятся без начинки. Но можно положить внутрь при желании джем или вареную сгущенку.

Как сделать хахаряшки

Тесто для выпечки готовится простое. Если в холодильнике стоит кефир, то остальные ингредиенты найдутся в доме без похода в магазин.

Что потребуется

400 мл кефира;

400 грамм муки;

2 яйца;

3 ст. ложки сахара;

10 грамм ванильного сахара;

12 грамм разрыхлителя;

1/3 чайной ложки соли;

стакан подсолнечного масла.

Пошаговая инструкция

  • Нужно взять подходящую емкость, влить туда кефир.
  • Вбить яйца, насыпать сахарный песок, а также соль и сахар ванильный.
  • Просеять муку и разрыхлитель через сито, чтобы обогатить продукты кислородом.
  • Начать помаленьку подсыпать муку в кефир. Аккуратно вымешивать массу во избежании появления комочков. Должно получиться жидкое тесто.
  • Налить в кастрюльку масло растительное. Раскалить его на плите. Почерпнуть небольшой ложкой тесто, дать ему скатиться с помощью второй ложки к кипящему маслу.

Мини-пончики готовятся очень быстро, поэтому от плиты отходить не нужно.

Через 15 минут у вас на столе будет целая гора вкусняшек. После того, как вы готовые хахаряшки вытянули из сотейника с маслом, следует выложить их на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, стекли его остатки. Спустя 10 минут мини-пончики можно переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Вкусняшки готовы, их можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News

Adblock
detector