Выяснила, как отличить оливковое масло от подделки в домашних условиях. Теперь знаю, какое масло настоящее

Сейчас мы живем в такое время, когда у есть доступность ко всем продуктам. Как ни зайдешь в магазин аж глаза разбегаются: не знаешь, что выбрать. Особенно сложно выбрать дорогие товары, ведь есть шанс «выбросить» деньги на ветер.

Это касается и оливкового масла. Я всегда покупала самое простое оливковое масло, наивно веря в то, что оно настоящее. Пока не наткнулась на статью об этом полезном продукте, которая открыла мне глаза на то, что я покупаю на самом деле.

Я очень люблю добавлять оливковое масло в салат
Я очень люблю добавлять оливковое масло в салат

Оказалось, что в 2007 году Италия опубликовала отчет, в котором заявила, что только 4 % экспортируемой продукции является подлинной. Более того, около 70 % оливкового масла в Италии является подделкой.

Вы представляете такое? И это происходит в стране, которая является страной-лидером по производству масла.

Не только в Италии, но и в России оливковое масло дорогое. Давайте посмотрим сколько стоит бутылочка популярного оливкового масла.

Так что тогда доходит до полок наших супермаркетов? И как проверить, насколько хороший продукт, который мы покупаем?

Под видом оливкового масла могут продавать смесь оливкового масла с растительным, соевое или льняное масло с разными ароматизаторами и красителям. Поверьте, производители знают, как умело превратить любое масло в оливковое.

Выяснила, как отличить оливковое масло от подделки в домашних условиях. Теперь знаю, какое масло настоящее

Но есть один простой способ, который поможет вам отличить настоящее оливковое масло от поддельного. Он очень простой, его может повторить каждый у себя дома.

Дело в том, что в нерафинированном масле Extra Virgin есть олеиновая кислота, которая замерзает при температуре +4 градуса. И если вы поставите масло в холодильник, то через пару часов оно должно застыть. Если масло не застыло, это значит, что это подделка или масло рафинированное.

Проверяем подлинность оливкового масла
Проверяем подлинность оливкового масла

Я решила проверить: настоящее ли оливковое масло у меня дома? Наливаю масло в чашечку и ставлю в холодильник.

Решила поставить оливковое масло в холодильник
Решила поставить оливковое масло в холодильник

К сожалению, масло совершенно не поменяло консистенцию.

Но меня порадовала масло другой марки, которое застыло.

Теперь буду покупать только это масло!
Теперь буду покупать только это масло!

Так что вот таким простым способом я поняла, какое масло настоящее. Теперь буду покупать только его:)

Вам обязательно понравится:

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News