Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления гречневой крупы, в таком варианте она получается очень вкусная и аппетитная!)
Не все любят гречку, приготовленную на воде, поэтому этот вариант понравится даже тем, кто не очень любит гречневую крупу.
Ну что же давайте приступим к приготовлению.
- Первым делом разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем туда мелко порезанную луковицу и обжариваем на среднем огне, в течение нескольких минут , до прозрачности. Сильно зажаривать не нужно.
Морковь нарезаем некрупной соломкой и отправляем к луку в сковороду.
Обжариваем морковь с луком ещё несколько минут.
- Далее займёмся куриным филе. Вообще можно брать абсолютно любое мясо, свинину, телятину, индейку, вообщем что вы предпочитаете. Я буду готовить с курицей, как по мне, это быстрее и проще.
Нарезаем куриное филе некрупным кубиком и отправляем в сковороду к овощам.
Всё хорошо перемешиваем и обжариваем ещё примерно 10 минут на среднем огне.
Мне очень нравится этот рецепт ещё и тем, что все готовиться в одной сковороде.
- Далее берём стакан гречки. Хорошо промываем и отправляем в сковороду к остальным продуктом.
- Далее вливаем один стакан томатного сока, один стакан воды и все перемешиваем.
- Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец, лавровый лист. Также можно добавить ваши любимые приправы.
- Кладём небольшой кусочек сливочного масла и снова всё перемешиваем.
- Дальше, пробуем на соль, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности!
Гречка, впитает в себя всю влагу и блюдо готово.
Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается рассыпчатой, ароматной и вкусной.
Обязательно приготовьте гречку по этому рецепту, думаю вам понравится так же, как и мне.
Всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием, радуйтесь себя и своих близких!!!
Ингредиенты:
Гречка — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Филе куриное — 350 г
Томатный сок — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
