ВКУСНЕЙШИЙ ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ.

Я с вами поделюсь рецептом, как сделать в домашних условиях паштет из скумбрии горячего копчения.

Такой паштет можно подавать хоть на завтрак, хоть на обед. 

Я люблю такой паштет кушать на перекус.

ДЛЯ ЭТОГО НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  •  СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ — 300 Г.
  • 125 Г —  СЛИВОЧНОГО СЫРА.
  • УКРОП.
  • МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ  ПЕРЕЦ.
  • 1/2 Ч.Л — ГОРЧИЦЫ.
  • СОЛЬ.

ПО ЖЕЛАНИЮ:

  • ОДИН СРЕДНИЙ ОГУРЕЦ.
  • 1 СТ.Л — СОКА ЛИМОНА.
  • СОЛЬ.

КАК ГОТОВИТЬ.

Для начало подготовим рыбу.

  • Скумбрию очищаем от шкуры и костей.
  • В отдельную миску или в чашу блендера, помещаем приготовленную, разделанную на не большие кусочки  рыбу.
  • Сыр, порезанный мелко укроп и  горчицу отправляем к рыбе.
  • Солим  и перчим по вкусу.
  • Блендером всё перебиваем до однородности.
  • Пробуем на вкус. Если нужно добавить  сок лимона и ещё  соли  , то смело добавляйте.

Наш паштет готов!!!!