Делюсь с вами рецептом вкусного печенья с творогом,легкого в приготовлении. Особенно такое печенье любят дети,ведь творог не только вкусный,но и полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Маргарин — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Какао — 2 ст.л.
Творог — 250 г
Яйца — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Сгущенное молоко — 2 ст.л.
Манная крупа — 2-3 ст.л.
Джем цитрусовый — 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку соединяем с разрыхлителем,сахаром и тертым маргарином, вилкой размешиваем в крошку.
Разделяем полученное тесто на две части,в одну часть добавляем какао.
Для приготовления творожной начики,творог смешиваем с манкой,яйцами,ванильным сахаром,сметаной и сгущенным молоком,все тщательно перемешиваем в однородную массу.
В квадратную форму для выпечки выкладываем половину шоколадного теста и разравниваем по дну формы.
На шоколадный слой выкладываем слой творожной начинки,равномерно ее распределяем.
Чайной ложечкой аккуратно выкладываем цитрусовый джем (мандариновый или апельсиновый). Оставшееся тесто-крошку распределяем равномерно по слою джема.
Отправляем творожное печенье в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Как пирог будущее печенье будет готово режем его порционными кусочками и подаем с чаем или кофе.
Приятного вам чаепития.