Суп «Мужская сила». Муж будет благодарить всю ночь.

Достаточно подать такой супчик на обед и на второе уже ничего не нужно. Он сытный и наваристый. Это то что нужно после тяжелого трудового дня.

С первой ложки суп обжигает остротой, обволакивает ароматами от копченых ребрышек, фасоли в томате, чесночка и кинзы. Немного кислинки придаёт супу гранатовый сок. Я готовила суп много-много раз. Готовьте побольше. Достаточно подать такой супчик на обед и на второе уже ничего не нужно. Если ваш муж вернулся с работы, подайте ему такой суп , он быстро восстановит его силы. Потом будет благодарить вас… всю ночь!

Посмотрите видео как я его готовила:

1 ст. круглого риса

300 г копчёных свиных рёбер

2 луковицы

1 морковь

Оливковое масло

1 ст. гранатового сока

350 г консервированной фасоли в томате

1 зубчик чеснока

½-1 стручок перца чили

1 пучок зелени кинзы

Соль, перец

● Рис замочить в холодной воде на 5 часов.

1. Копчёные рёбра разрезать на сегменты, положить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Затем воду слить и вновь залить холодную воду. Положить 1 луковицу и морковь, варить до готовности мяса. После этого из бульона вынуть мясо и овощи.

Суп "Мужская сила". Муж будет благодарить всю ночь.

2. Оставшуюся луковицу нашинковать мелкими кубиками и пассеровать на сковороде с оливковым маслом до прозрачности. Затем положить рис и обжаривать всё вместе на слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая.

Суп "Мужская сила". Муж будет благодарить всю ночь.

3. Далее влить в 3 приёма гранатовый сок и готовить на медленном огне до полного впитывания жидкости.

Суп "Мужская сила". Муж будет благодарить всю ночь.

4. Переложить рис с луком в кастрюлю с бульоном, довести до кипения и варить около 5 минут.

Суп "Мужская сила". Муж будет благодарить всю ночь.

5. Добавить фасоль в томате и вновь довести до кипения. После этого положить измельчённый чеснок, перец чили и рубленую кинзу. Посолить, поперчить по вкусу.

Суп "Мужская сила". Муж будет благодарить всю ночь.

● Перемешать, снять кастрюлю с огня и дать настояться под закрытой крышкой 20 минут.

Вам обязательно понравится: