Рецепт особой сосиски в тесте и сыре одновременно мы увидели на корейском рынке. Внимание привлекла очередь людей, желающих попробовать это на первый взгляд обычное блюдо. Мы внимательно изучили рецепт корейского кулинара и поняли причины его популярности, а самим рецептом охотно делимся с вами.
Сначала быстро замесим тесто. Смешиваем муку, сухие дрожжи, крахмал и сливочное масло. Оно сделает тесто более мягким и вкусным. Замешиваем тесто вместе с крупными кусками моцареллы, лучше это делать миксером.
Готовое тесто делим порционно и каждый кусочек растягиваем в длинную полоску. Распределяем по тесту плавленный сыр, можно брать любой.
А вот сосиски лучше будет использовать длинные и подкопченные, с ними получается вкуснее. Выкладываем их на тесто.
Заворачиваем в плотную трубочку, каждую обваливаем в тертом сыре и переносим на противень.
Ставим в духовку и запекаем до аппетитной хрустящей корочки.
Видеорецепт:
Приятного аппетита!
