Слоеный салат «Оливье» — рецепт популярной закуски в новом оформлении

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
5,79 г 13,28 г 6,57 г 172 ккал

Традиционный зимний салат «Оливье» — это классическая и вкусная закуска из бюджетных и доступных ингредиентов. Салат очень простой в приготовлении и готовится очень быстро. Следует лишь заранее отварить овощи для салата, чтобы сэкономить время в день праздника. А подача закуски слоями станет отличным решением для праздничного меню.

Список ингредиентов:

Из расчета на 950 грамм

  • Картофель вареный — 2 шт
  • Горошек консервированный — 120 г
  • Майонез — опционально
  • Колбаса вареная — 200 г
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Вареные яйца — 3 шт
  • Морковь вареная — 1 шт
  • Яблоко свежее — 1 шт

Как приготовить слоеный «Оливье»: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    14-15 минут
  • Активное время
    приготовления
    10 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Сперва нужно отварить яйца и все корнеплоды. Нашинковать охлажденную вареную картошку на мелкие кубики, выложить в кулинарное кольцо и полить майонезным соусом.

Шаг 2

Измельчить огурчики и выложить следующим слоем. Добавить тертое зеленое яблоко.

Шаг 3

Нашинковать кубиками вареную морковь. Выложить корнеплод на огурцы и смазать соусом.

Шаг 4

Измельчить кубиком вареную колбасу. Выложить колбасу на слой моркови и смазать майонезом.

Шаг 5

Добавить слой консервированного горошка.

Шаг 6

Добавить слой измельченных куриных яиц. Смазать верхушку салата майонезом. Накрыть кулинарное кольцо пищевой пленкой и отправить в камеру холодильника.

Шаг 7

Уже через полчаса традиционная закуска готова к подаче на стол.

Шаг 8
При подаче блюдо можно украсить горошком или зеленью.