Салат «Морское дно».

Морепродукты – легкая, быстроусвояемая пища, идеально подходящая для ужина. Она не перегружает желудок, но из-за высокого содержания белка надолго оставляет ощущение сытости.

Салат «Морское дно»

Блюдо содержит морепродукты, овощи, зелень. Для приготовления потребуются:

  • 200 г креветок;
  • 100 г слабосоленой семги;
  • 180 г маринованных кальмаров;
  • 5-6 вяленых томатов;
  • 5-6 маринованных корнишонов;
  • 1 авокадо;
  • 6-8 оливок без косточки;
  • руккола;
  • горсть ядер кедровых орехов;
  • сок лимона, прованские травы, масло оливковое и соль по вкусу.
ПП ужин с морепродуктами

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 200ºC.
  2. Креветки очистить и выложить в глубокую миску.
  3. Добавить прованские травы, лимонный сок, оливковое масло, перемешать.
  4. Разложить слоем на противне слоем, застеленном тефлоновым ковриком, и запечь в течение 10-15 минут.
  5. В салатник порвать рукколу, добавить помидоры и красную рыбу, кальмары, перемешать.
  6. Выложить креветки.
  7. Добавить порезанные колечками корнишоны и оливки, посолить.
  8. Заправить оливковым маслом и соком лимона.
  9. Перемешать и подать.
Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News