Салат из свиного легкого

9 ингредиентов
2 порций

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 90 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 178.62 ккал

Если вы хотите разнообразить свое праздничное меню, то этот салат придется очень кстати! Предлагаю приготовить в домашних условиях необычный  вкусный салат из свиного легкого! Салат обладает очень насыщенным вкусом, а делается из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

  • Соль — По вкусу
  • Свиное легкое — 350 г
  • Укроп — По вкусу
  • Шампиньоны — 150 г
  • Майонез — 80 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло растительное — 40 г
  • Черный перец — По вкусу

Шаги

  1. Свиное легкое разрезаем на две половинки, заливаем водой (большим количеством), варим на слабом огне около часа.
  2. Остужаем, очищаем от прожилок, нарезаем на крупные кусочки.
  3. Грибы нарезаем на пластинки и обжариваем на масле пять минут.
  4. Добавляем полукольца лука, обжариваем еще пять минут на среднем огне, не забываем помешивать.
  5. Смешиваем легкое с грибами с луком. Добавляем соль, майонез и перец. Перемешиваем и отправляем в холодильник на пятнадцать минут.
Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News