9 ингредиентов
2 порций
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 90 мин
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА — Простое блюдо
ЭНЕРГ.ЦЕННОСТЬ — 178.62 ккал
Если вы хотите разнообразить свое праздничное меню, то этот салат придется очень кстати! Предлагаю приготовить в домашних условиях необычный вкусный салат из свиного легкого! Салат обладает очень насыщенным вкусом, а делается из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Соль — По вкусу
- Свиное легкое — 350 г
- Укроп — По вкусу
- Шампиньоны — 150 г
- Майонез — 80 г
- Лук репчатый — 70 г
- Масло растительное — 40 г
- Черный перец — По вкусу
Шаги
- Свиное легкое разрезаем на две половинки, заливаем водой (большим количеством), варим на слабом огне около часа.
- Остужаем, очищаем от прожилок, нарезаем на крупные кусочки.
- Грибы нарезаем на пластинки и обжариваем на масле пять минут.
- Добавляем полукольца лука, обжариваем еще пять минут на среднем огне, не забываем помешивать.
- Смешиваем легкое с грибами с луком. Добавляем соль, майонез и перец. Перемешиваем и отправляем в холодильник на пятнадцать минут.