Салат «Цветочек» — простой рецепт яркого праздничного салата.

 

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
12,42 г 17,38 г 4,77 г 223 ккал

Салат из мяса и перепелиных яиц «Цветочек» — это яркая и вкусная холодная закуска с пикантным вкусом и красивой подачей. Блюдо готовится просто и легко. А если заготовить вареные компоненты с вечера, то на приготовление закуски понадобится минимум времени!

Список ингредиентов:

Из расчета на 500 г

  • Яйца перепелиные — 11 шт
  • Паприка — щепотка
  • Мясо печеное или вареное — 200 г
  • Майонез — 3 ст.л
  • Лук красный — 100 г
  • Кетчуп — 3 ст.л.

Как приготовить салат из перепелиных яиц и мяса: пошаговый рецепт с фото

  • Время приготовления
    35-40 минут
  • Активное время
    приготовления
    10-15 минут
  • Уровень сложности
    блюда
    Низкий
Шаг 1

Для начала нужно отварить или запечь мясо. Можно использовать любой сорт мяса по вкусу. В данном варианте – печеная говядина. Мясо нужно охладить и нашинковать мелким кубиком.

Шаг 2

Выложить мясо на тарелку тонким слоем.

Шаг 3

Соединить кетчуп с майонезом в густой пикантный соус.

Шаг 4

Смазать слой мяса приготовленным соусом.

Шаг 5

Измельчить красный лук тонкими полукольцами. Добавить по вкусу уксус, соль и сахар.

Шаг 6

Залить лук кипятком, перемешать и оставить на четверть часа, чтобы компонент полностью остыл и успел промариноваться.

Шаг 7

Выложить лук следующим слоем.

Шаг 8

Отварить перепелиные яйца, охладить их и выложить на маринованный лук половинками. Если перепелиных яиц нет, можно использовать обычные куриные, нарезав их кружочками.

Шаг 9

Смазать верхний слой салата соусом и посыпать паприкой.

Шаг 10
Дать салату настояться в течение получаса, после чего – подавать.
Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News
Система комментирования SigComments

Adblock
detector