Ингредиенты
- помидоры — 600 гр.
- для заправки:
- перец сладкий –1 шт.
- масло оливковое – 4 ст.л.
- чеснок – 4 зубка
- паприка – 1 ч.л.
- сахар – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- перец молотый – ¼ ч.л.
- зелень петрушки – 3 веточки
- дополнительно:
- кунжут – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Перец очистить и порезать кусочками.
Зелень измельчить.
В чаше блендера измельчить в однородную массу перец сладкий, чеснок и зелень.
Переложить измельчённую массу в миску, добавить оливковое масло и все специи, перемешать.
Помидоры помыть и в зависимости от размера плода порезать на 5-6 частей.
Переложить в большую ёмкость и добавить заправку.
Всё аккуратно и хорошо перемешать.
Дать помидорам постоять и пропитаться специями.
Готовые помидоры выложить на блюдо, посыпать измельчённое зеленью и кунжутом.
Подать к столу.
Всем приятного аппетита!
Видео рецепт
