Сегодня речь пойдет о вашей любимой добыче о том, что вы ищите ежедневно в магазинах и это желтый ценник. Последние годы сетевой ритеил приучил нас к желтому ценнику. На сегодняшний день факт остается фактом что наибольшие объёмы продаж имею только товары с желтым ценником, проданных по акции. Ну приучили нас к этому, вводя в заблуждение, что желтый ценник экономит наш семейный бюджет, хотя это совсем не так. Далее расскажем о том как влияет эта экономия на наше здоровье и как развивается производство качественных и полезных продуктов в России именно благодаря нашим покупкам.
Зайдя в магазин, теперь каждый потребитель начинает искать желтый ценник и волшебное слово «АКЦИЯ»
Это вошло в привычку, и мы видим поистине зомбированных покупателей, которые покупают из-за этого вещи которые им совсем не нужны. Часто они не обращают внимание на сами цифры в ценнике. И почти всегда не знают цену в среднем по рынку. Если товар идет «по-акции» — надо обязательно купить. А цифры на ценнике, на самом деле, могут быль абсолютно любыми, как с завышенной наценкой, так например со скидкой в 5 копеек.
Поэтому поводу есть много фото приколов в интернете где надсмехаются над людми которые без разбору покупают товары с желтым ценником.Много ли вы наэкономите если купите себе вещи которыми не будете пользоваться или продукты которые не съедите? Эти продукты испортятся, и вы их отнесёте на помойку. Поэтому в данном случае это не экономия а необдуманные траты! Напишите в комментах, что вы купили по акции с желтым ценником и в итоге в кинули в помойку и почему? Уверен таких людей будет не мало. Желтый ценник – это придумка затейников из ритейла.Давайте разбираться для чего это придумано и кому это выгодно.Многие думают что именно сами магазины снижают цены и таким образом проявляют свою лояльность покупателю.Так и хочется спросить «за чей счет происходит сей банкет» ???
Ситуация простая, сетевой ритейл до 2016 года брал «листинг». Назовем его, чтобы было понятнее — «входным билетом в сеть» за то, что производитель сможет поставить на полку свой товар, то бишь продаваться в сетевых магазинах.Но в 2017 году законодательство поменялась и это официально запретили. Сети были вынуждены найти способы получать эту «черную прибыль» другим путем и начали «отжимать» производителей на скидки,бонусы и более низкую цену. Требовать проведение акций – фактически на уменьшение закупочной цены для сети.Поэтому если вы видите желтый ценник, знайте что ваша скидка — это «отжатый» ритейлом маржинальный доход производителя. Сама сеть иногда тоже участвует в этом не большой долей,скажем около 10%, но это бывает крайне редко. Основная скидка — это скидка производителя. А какой она может быть? Абсолютно любой начиная от 15 до 60% (в зависимости от категории товара) — это современные требования сетей. Хочешь стоять в сети на полке? Отгрузи в сеть ниже себестоимости! (на инаут)Что это дает производителю спросите вы? Да вообще-то ничего. Производитель получает хорошую на период акции представленность в сети , объем и только.Производитель надеется, что вот это вот все, будет работать как реклама и поможет в будущем с хорошим объёмом продаж следовательно — загруженностью производства. А это для многих производителей загруженность производства является одним из главных целевых экономических показателей.Производитель надеется, что Вы уважаемый потребитель поучаствуете в этой акции. В этом «аттракционе невиданной щедрости».Что вам понравится продукт и вкусу и качеству и вы в следующий раз купите по регулярной цене. Но потребитель то «не дурак», он уже покупал этот продукт по дешёвой (акционной) цене и думает, что знает его истинную цену. Но сети ненасытны они понимают уже на многолетнем опыте, что без акций товар практически не продается и постоянно отжимают снижение цены от производителя. Даже требуют подписать бумагу вперед на год, прописав программу скидок на разные товары.В итоге всей этой эпопеи, со временем обычно производитель понимает, что ему экономически не выгодно давать такие скидки.
О чем задумываются производители? Как быть, если торговать по регулярной цене не дает сеть? А без акции нет нормального объёма продаж который нужен всем участникам рынка? Выход всего один – удешевление себестоимости продукта. Поэтому в ход идет изменение рецептуры, конечно в тех случаях, когда это возможно. Начинают использовать дешёвые ингредиенты, добавки типа Е, дешевую упаковку, фасовку, заменители, которые не всегда хорошего качества и вкуса. Играть с составом и количеством внутри, чтобы выйти на экономические показатели которое приносят прибыль.
Итак резюмируем: покупая товары с жёлтым ценником по акции, по сути вы как потребитель заставляете производителя ухудшать качество продукта.В этой цепочке между вами и производителем есть торговые сети, которые манипулируют производителями оставляя их без прибыли. Производители портят свой продукт,теряют продажи, банкротятся и уходят с рынка.А торговые сети решают свои финансовые вопросы за ваш счет. А вы употребляете дешёвый некачественный продукт портя свое здоровье.
