Готовлю потрясающе сочную, вкусную, нежную, мягкую куриную грудку. Готовится очень просто, получается волшебно вкусно!
Рецепт совсем простой, мне понадобится всего несколько ингредиентов .
В 250 мл кефира добавляю соль.
2 больших зубчика чеснока, выдавленных через пресс.
И добавляю специи: у меня будет куркума, копченая паприка и черный молотый перец. Тщательно перемешиваю содержимое стакана.
Куриную грудку (3 куриных филе)я нарезала вот такими кусочками.
Заливаю курицу маринадом из кефира. Идеально будет отправить грудку в холодильник на ночь, но если времени нет, то маринуем 2 часа при комнатной температуре.
Курица промариновалась, одеваю кусочки на шпажки, с небольшим расстоянием друг от друга.
Сковородку хорошенько разогреваю, наливаю растительное масло.
Подготовленные шашлычки обваливаю в кукурузной муке, если кукурузной нет, то можно заменить на обычную.
Выкладываю на сковородку и жарю на среднем огне до золотистой корочки.
Как подрумянились с одной стороны — переворачиваю.
Чесночок, ароматная копченая паприка и просто мега-сочная курочка. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- 3 куриных филе
- 250 мл кефира
- 3-4 зубчика чеснока
- соль, черный перец,
- копченая паприка, куркума
- 3 ст.л. кукурузной муки
