Побаловать себя сладеньким любят почти все люди на земле. На магазинных полках царит огромное разнообразие вкусных десертов — от шоколадных конфет до тортов и пирожных.
Оказывается, к сладкому развивается привыкание. Чем больше мы его употребляем, тем больше нам будет хочется его снова и снова.
Почему это происходит?
1. Нарушение питания
Кратность питания для здорового человека составляет около 3-4 раз в день, несмотря на то, что данные показатели индивидуальны. Однако часто мы пропускаем приём пищи или, напротив, питаемся избыточно. Исследования показывают, что в России большинство людей потребляет продукты с высоким содержанием жира и сахаров, при этом недоедая фруктов и овощей.
Если питание нерегулярное, то скачки инсулина вам обеспечены. Во время такого процесса организм хочет пополнить свои запасы глюкозой и вам хочется лёгких углеводов. Такая уловка не физиологична, голод утолится, но совсем не надолго.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта
Зачастую в кишечнике возникает дисбактериоз — это нарушение баланса микрофлоры в плохую сторону. В норме разные виды микроорганизмов — бактерии и грибы живут, не принося вреда. Но под действием приёма антибиотиков, хронического стресса или заболевания, грибы начинают ускоренно размножаться. А так как они хорошо растут в среде с глюкозой, человек может хотеть много сахара.
3. Нехватка макро и микроэлементов
Непрерывная тяга к сладостям может сигнализировать о нехватке:
- хрома — содержится в винограде, брокколи, сыре, мясе
- фосфора — в курице, говядине, красной рыбе
- магния — в гречке и зелёных овощах
Кроме того, сладкого хочется съедать в больших количествах при психологическом стрессе. Человек любит заедать все проблемы, а сладкое для этого идеально подходит. При его приёме поднимается уровень глюкозы и продуцируется серотонин — гормон радости и веселья. Если человек делает это на постоянной основе, это войдет в привычку и отказываться от сладкого будет очень сложно.
Каждому человеку нужно :
-
- проанализировать свой рацион
- выяснить, как много вы употребляете сахара(иногда он может быть скрытым — в сладких соках, йогуртах или кашах)
- провериться на наличие заболеваний
- добавить в свой рацион больше фруктов и овощей
- отказаться от привычки заедать стресс
