Всем большой привет!
Хочу поделится с вами в данной статье, ещё одним занимательным вариантом приготовления яиц на завтрак!
Это яичные котлеты. Готовятся они быстро и ваши домашние точно захотят попробовать такое блюдо.
Список необходимых ингредиентов для приготовления котлет из яиц вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.В глубокую ёмкость я выкладываю натертые вареные яйца. Затем добавляю одно сырое яйцо.
2.Добавляю соль, чёрный перец по вкусу.
3.Далее высыпаю натёртый на крупной терке твёрдый сыр.
4.Затем добавляю манку.
5.Далее добавляю пшеничную муку.
6.Высыпаю немного зелени, я использую петрушку и укроп.
7.Добавляю майонез.
8. В завершении выкладываю к массе жареный лук.
9.Перемешиваю фарш до однородного состояния и даю ему постоять 20 минут, чтобы манка набухла.
10.Затем, на хорошо разогретое растительное масло я выкладываю яичную маслу при помощи ложки, формируя небольшие котлетки.
11.Жарю их на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
12.Из данного количества фарша у меня получилось 2 полных сковородки котлет.
Попробуйте приготовить такие яичные котлетки на завтрак или перекус и делитесь своим мнением! Вкус у них новый и довольно интересный.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца варёные — 7 шт
Яйцо сырое — 1 шт
Сыр твёрдый — 100 г
Манка — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт
Растительное масло — 3 ст.л.
Зелень — пучок
Соль по вкусу
