Научилась готовить омлет, как в детском саду. Все намного проще, чем кажется. Расскажу про важные нюансы

Этот омлет очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Помните, частенько в садике он был уже холодным, когда доходила очередь поесть.

Но все равно, омлет — любимое блюдо многих советских детей.

Я уже давно научилась готовить омлет именно такой, как нам готовили в детском саду.

Дети и муж просто обожают мой омлет.

Ингредиенты

Из расчета на 1 — 2 порции

  • Яйца — 3 штуки;
  • Молоко — 150 мл;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло сливочное — 50 грамм.

Пошаговое приготовление

Научилась готовить омлет, как в детском саду. Все намного проще, чем кажется. Расскажу про важные нюансы
  • Нюанс первый — продукты должны иметь комнатную температуру. То есть, молоко и яйца нужно заблаговременно достать из холодильника.
  • Яйца разбить в мерный стаканчик, на глаз определить объем и влить примерно такое же количество молока. Это второй нюанс. Нет точных пропорций, молока должно быть примерно столько же сколько и яиц, а так как яйца могут быть разного размера, то точное количество молока назвать сложно.
  • Нюанс третий — смешать молоко и яйца. Не взбивать, а именно перемешать. можно воспользоваться вилкой.
  • Форму для приготовления омлета смазать сливочным маслом. можно использовать и растительное. Но со сливочным вкуснее получится.

  • Нюанс четвертый. Форма для приготовления омлета должна быть узкой и высокой. Только в этом случае омлет получится пышным.
  • Нюанс пятый. Омлет нужно ставить в разогретую духовку до 200*С. Готовить 25 — 30 минут.
Научилась готовить омлет, как в детском саду. Все намного проще, чем кажется. Расскажу про важные нюансы

Омлет готов.

Он с легкостью извлекается из формы, достаточно просто перевернуть. При необходимости постучать.

Вот такой классный омлет получается. По вкусу — один в один, как в детском саду.

Понятно, что в омлет можно по желанию добавить:

  • Сыр;
  • Зелень;
  • Ветчину;
  • Лук;
  • Грибы;

И кучу других разных продуктов по своему усмотрению. Но в омлет в саду ничего не добавляли.

Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится: