На горячее картошка? Расскажу про особую заправку, которая сделает ее в 10 раз вкуснее

Сегодня — последний день уходящего 2020 года. Хозяйки с утра «колдуют» на кухне.

Одно из самых популярных горячих блюд — это картошка. Вареная, запеченная, пюре.

И в данной публикации хочу поделиться простым рецептом заправки для блюд из картошки, которая с легкостью сделает их в несколько раз вкуснее.

Я ее готовлю каждый раз, когда на гарнир у нас картошка.

Компоненты заправки

На горячее картошка? Расскажу про особую заправку, которая сделает ее в 10 раз вкуснее
  • Яйца отварные — 2 штуки;
  • Огурчик соленый или маринованный — 1 штука;
  • Лук репчатый (лучше, если это будет салатный фиолетовый) — 1/2 головки;
  • Свежая зелень (укроп) — 1/2 от обычного пучка;
  • Майонез или сметана — 1 стакан.

Если есть желание и вы любите данный продукт, то не лишним будет добавить чайную ложку готовой горчицы.

А можно также горчицу в зернах.

В этом случае заправка будет иметь интересный пикантный острый привкус.

Пошаговое приготовление

В приготовлении заправки нет совершенно никаких сложностей, в се очень и очень просто.

  1. Яйца, сваренные вкрутую, следует, понятное дело. очистить и нарезать на кубики. Но достаточно мелкие, желательно мельче, чем на оливье.
  2. На такие же мелкие кубики нужно нарезать репчатый лук и маринованный (соленый) огурчик.
  3. Зелень вымыть, подсушить и мелко нашинковать.
  4. В пиалушку влить сметану или майонез (я готовлю с майонезом), а затем добавить подготовленные ингредиенты:
  • яйца;
  • огурчик;
  • лук,
  • укроп.
На горячее картошка? Расскажу про особую заправку, которая сделает ее в 10 раз вкуснее

Перемешать. Добавить горчицу. Заправка готова.

При необходимости и при желании можно послить и поперчить.

Обязательно приготовьте и Вы убедитесь, что она великолепно подходит к блюдам из картошки.

С ней любая картошка становится в 10 раз вкуснее.

На горячее картошка? Расскажу про особую заправку, которая сделает ее в 10 раз вкуснее

Кстати, этот соус идеально подойдет так же к блюдам из рыбы.

Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом!

Вам обязательно понравится:

Добавьте ЭХО МЕДИА в список ваших источников  Яндекс Новости или  Google News