Выпечка должна быть вкусной, нежной и хорошо, когда она при этом еще и бюджетная. Предлагаю вам рецепт морковного пирога, который ни подводил меня еще ни разу!
Нам понадобится:
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
6 яиц
6 шт. тертой моркови
350 гр муки
10гр. разрыхлителя
2 ч л соды
2 ч л молотой корицы
1 ч л молотого мускатного ореха
Глазурь:
0,5 стакана сахара
50гр. масла
2 ст.л. сметаны
Как готовить:
Натереть морковь на мелкой терке
1. Форму хорошо смазать маслом, а духовку разогреть до 180С.
2. Перемешать яйца, сахар, масло и добавить к ним тертую морковь.
3. Муку, соду и специи соединить вместе. Смешать все ингредиенты, тесто должно получиться мягким и жидким.
4. Выложить тесто в форму и запекать около 45 мин. Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре. Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы, снять бумагу и дать остыть.
5. Взбить все ингредиенты для глазури и полить ею пирог.
