Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 0,24 г | 0,03 г | 10,59 г | 40 ккал |
Монастырский узвар – это классический рождественский напиток, который подчеркнет вкус многих блюд. Он получается наваристым, в меру сладкий, очень пряным и вкусным. Лучше готовить узвар вечером, чтобы за ночь он успел хорошенько настояться и приобрести тот самый яркий вкус.
Список ингредиентов:
Из расчета на 1,2 литра
- Сушеные яблоки — горсть
- Мед — по вкусу
- Сушеные груши — горсть
- Вино сладкое — 200 мл
- Вода — 1 литр
- Корица — щепотка
- Сушеный шиповник — 1 ст.л
- Анис — 1 звездочка
- Лимон — несколько долек
Как приготовить монастырский узвар: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
5 часов - Активное время
приготовления
2 минуты - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1
Соединить сухофрукты и плоды шиповника. Тщательно промыть сушеные фрукты и ягоды.
Шаг 2
Добавить в кастрюлю воду, вино, анис и лимон. Всыпать сухофрукты.
Шаг 3
Всыпать пряности. Варить напиток на медленном огне в течение трех часов. Узвар можно готовить как на плите, так и в мультиварке. Готовый напиток нужно охладить до теплого состояния, добавить мед по вкусу.
Шаг 4
Подают узвар охлажденным.
Напиток также можно добавлять в кутью.
